|
Peren In Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 tot 3 peren per persoon (kleine groene); 1 liter zoete wijn voor 20 peren; kaneelstokjes; witte peper; vanillesuiker;wat sinasappel en citroenrasp; laurierblad; paar kruidnagels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de zoete wijn met al de ingredienten, behalve de peren, aan de kook. Schil al de peren en doe ze in de wijn. Na 20 minuten kijk of ze ′gekookt′ zijn. Serveer koud.
|
|
|